En dag späckad med uppsatser. Först under långfika med basgruppsjäntorna, och sedan med min egen fröken Björkvik. Nu har vi varit duktiga och finslipat och kommit i mål med god tidsmån dessutom. Så himla skönt!

Ikväll doftar det nu nybakt bröd i lyan.
 
Jag har undersökt ett såndärnt bröd man bakar själv endast med hjälp av att tillsätta vatten. Mjölmixen är redan given och jästen får man med, ni vet? Jag har gjort sånt där förr och måste säga att det är ju lika lätt/svårt (vad man nu tycker om brödbak) som att göra det från grunden. Ens egna bröd blir dock ännu godare! Fast nu har jag inte en väldans massa bröd-ingredienser i skåpen vilket är en förutsättning om man ska leka initiativrik brödbagare... så idag fungerade det bra med det här. Det blev ju trots allt nybakta brödbullar...ljumma så smöret smälter.. Och dää, dä ä'nte kattskit inte!